原料
雞蛋: 2隻， 沙拉油或黃油: 18克， 糖或糖粉: 12克， 低粉: 28克， 牛奶: 18克， 鹽: 少許， 糖或糖粉: 20克， 檸檬或塔塔粉: 幾滴
步驟
1雞蛋分離
2蛋黃，12克糖粉，18克油，過篩後的低粉，鹽，混一起，攪拌均勻！
3蛋白中滴幾滴檸檬汁，打到起小尖不倒。
4預熱160度。三分一打發的蛋白加進蛋黃糊中，拌均勻，再慢慢加回蛋白中，攪好。烤半小時。
5出爐後離地20厘米摔下，然後馬上倒扣涼架上，涼了脫模。
6奶油中加適量糖粉，creamy cheese
7首次?
8最開心！
