原料
黃豆: 60克， 糯米: 40克， 大米: 20克， 山藥: 150克， 水: 900毫升， 冰糖: 25克， 枸杞子: 適量， 蔓越莓干: 適量
步驟
1材料圖。
2黃豆、糯米、大米淘洗乾淨冷水浸泡4小時以上。
3泡好的黃豆撈出放進破壁料理機中，加入900ml的水，選擇豆漿功能打成漿。
4等待料理機工作的時間將山藥沖洗乾淨，帶皮上鍋蒸20分鐘至熟透。然後取出晾涼後撕掉山藥皮，用勺子將山藥搗成泥，不用太細，有一點顆粒感喝的時候更有層次。
5打好的豆漿轉至湯鍋中，加入泡好的糯米、大米，加入冰糖，中火煮開轉小火煮30分鐘（鍋蓋留條小縫防溢鍋），中途記得不時攪拌一下預防糯米沉底糊鍋。
630分鐘後粥基本就煮好了，這時下山藥泥和沖洗乾淨的枸杞子，攪拌均勻即可關火飲用了。
小技巧
製作美齡粥用到了美的破壁料理機的「豆漿」功能。 暖暖尚：新浪美食名博，頭條號簽約作者，美食自由撰稿人，最喜歡的事情就是下廚做出銩生愛吃的食物。在這裡我將不定期發布一些我的私房美食、出行遊記和一些溫暖有趣的小事情。 微信公眾號：nns_0625（或搜索暖暖尚） 微博：@
