原料
麵糰: ， 普通麵粉: 200克， 低筋麵粉: 50克， 牛奶: 125克， 糖: 25克（根據自己口味）， 耐高糖乾酵母: 3克， 餡料: ， 紅豆: 150克（再多加30克也可以）， 冰糖: 根據自己口味， 煉乳: 5～10克， 色拉油: 2克
步驟
1所有麵粉、牛奶、糖、酵母混合，我比較懶都是廚師機揉的，其實手揉也很快的。夏天氣溫高，揉快一點，不然要開始發酵了? 揉好了開始發酵吧………………………………叮！發酵好了就是這白白胖胖的麵糰
2豆沙浸了10個小時，放電壓鍋煮，因為已經浸了挺久的，所以水不要放太多啊。如果水真的太多了可以放炒鍋里煮，要攪拌哦，以免焦了。壓碎涼了滾圓
3油出現啦！滾好的紅豆沾點油滾圓放著待用。
4麵糰排氣排氣排氣，重要的事情說三遍，不完整排氣做出的包子可是會毀容的哦。排氣後把麵糰分成三塊，搓圓，擀麵杖擀成薄皮，包餡兒，收口朝下✌?
5很多教程是讓一個個「圓球」放鍋里醒，其實我比較喜歡放外面發酵，長成一個個小胖子了放鍋里蒸。蒸10-15分鐘，關火燜三分鐘。
6出爐！少吃多滋味，不要吃太多個哦
7柔軟，香糯，清甜。自己動手創造美好生活
