原料
雞 750克: , 冰糖8克 豉油50克 白酒20克 油30克: , 冬茹10隻 姜幾片:
步驟
1用溫水浸泡冬茹,,將雞洗凈切塊;
2將油和姜放入已加熱的電飯煲,再放入雞和冬茹,然後放冰糖、豉油、酒拌勻;
3燜煮20分鐘左右至汁收的差不多即可,中途翻拌2次。
雞 750克: , 冰糖8克 豉油50克 白酒20克 油30克: , 冬茹10隻 姜幾片:
1用溫水浸泡冬茹,,將雞洗凈切塊;
2將油和姜放入已加熱的電飯煲,再放入雞和冬茹,然後放冰糖、豉油、酒拌勻;
3燜煮20分鐘左右至汁收的差不多即可,中途翻拌2次。