原料
麵粉: 500g， 水: 300g， 酵母: 5g， 泡打粉: 5g， 白糖: 15g， 豆沙+白糖: 200g+30g白糖， 紅腐乳汁: 二小勺， 芝麻: 少量
步驟
1把200g紅豆放電飯煲里壓熟，然後放30g糖拌均，放進炒鍋里，炒一下，為的是沒有那麼多水份。
2麵粉，酵母，泡打粉，水放進麵包機里，和面，發麵即可，待用。
3取一點麵粉，加入腐乳汁。
4然後將麵粉分成40g一個小團。
5豆沙分為20g一個小團。
6將豆沙包入麵糰。
7紅麵粉，用手搓成豬鼻子，耳朵，用芝麻做眼睛，然後用剪刀挖出鼻子的二個孔，剪出小豬的尾巴即可。
8然後上鍋蒸10-15分鐘即可。
