豆腐1市斤, 泡辣椒5個, 泡干豆適量, 蚝油適量, 蔥適量, 蒜適量, 醬油適量
1 豆腐買來洗來，把泡辣椒和干豆從罐子裡掏出出來備用
2 豆腐用刀切片排好
3 在豆腐上淋上蚝油
4 把蚝油淋在豆腐上
5 泡辣椒剁成碎屑放上去
6 干豆也剁成小粒放在上面，淋上醬油，我用的是蒸魚的一品鮮的
7 放在鍋里蒸15分鐘後，把蒜未用油爆香淋上去，放上蔥花，我照相時忘記照蒜了，油淋上去才想到
8 起鍋準備上桌吃了
