原料
內酯豆腐一盒: 350克， 魚泉榨菜一袋: 60克， 剁椒: 3勺， 豌豆: 適量， 火腿: 適量， 蔥姜: 適量
步驟
1內酯豆腐打開，小心的切成四方小塊，平鋪在盤中。先將盒裝內酯豆腐的四個角剪開一點，再揭開蓋倒扣，因為內酯豆腐太嫩，容易碎了，這樣能得到比較完整的豆腐。
2榨菜絲，火腿切丁。
3炒鍋放少量油，蔥姜熗鍋，依次放入火腿丁，榨菜丁，豌豆稍炒，放入剁椒炒兩分鐘就好，喜歡辣的可以多放些。
4把3鋪在豆腐上，蒸鍋大火10分鐘，就可以享用了！我沒放鹽，因為榨菜和剁椒都是鹹的，我吃著剛剛好。
小技巧
因為拍照我沒攪合，大家吃得時候一定要攪合攪合再攪合，用勺子連湯帶豆腐一起吃，超級簡單又好吃，值得一試。
