培根, 蘋果, 綠豆芽, 生菜, 黃瓜, 胡蘿蔔, 小香蔥, 日式和風汁
1 培根用紅酒、冰糖腌制一小時後，上烤箱，以180度的火烤8分鐘
2 蘋果削皮切細條後，用淡鹽水浸泡上
3 綠豆芽、胡蘿蔔切細條後，焯水；
4 黃瓜去瓤切細條
5 取大小合適的生菜，在生菜上先鋪上一條培根片，然後均勻地碼上蘋果條、綠豆芽條、胡蘿蔔條、黃瓜，從一邊捲起，用小香蔥紮上即可。與和風汁一同上桌
