蘆筍也叫龍鬚菜,是天門動植物石刁柏的嫩莖,具有減肥、抗腫瘤、降血脂、降血壓等功效,被營養學家譽為健康蔬菜。今天和朋友們分享一道蘆筍培根卷。
培根片200g, 油適量, 鹽適量, 蘆筍適量
1 準備好所有的食材和調料。
2 蘆筍選頂部嫩尖,洗凈
3 將培根片逐條纏繞在蘆筍上
4 放鍋中小火煎
5 煎的過程中逐條翻動培根卷,煎的火候根據自己的喜好掌握,喜歡焦香口感的可以適當多煎一會,使培根表面微微焦黃;喜歡鮮嫩口感的煎熟就行
6 做好了,裝盤開吃吧!
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