原料
雞蛋3個, 銀魚2湯匙, 蔥花適量, 細鹽適量, 色拉油適量, 胡蘿蔔適量
步驟
1 備油浸銀魚，蔥花，雞蛋。
2 雞蛋蔥花加細鹽拌均勻。
3 加入適量胡蘿蔔絲。
4 熱鍋加油。
5 將拌好的蛋液下鍋。
6 煎制雙面脆黃即可。
7 一份簡單有味的銀魚煎蛋完成。
小技巧
煎制的時候注意火候。
雞蛋3個, 銀魚2湯匙, 蔥花適量, 細鹽適量, 色拉油適量, 胡蘿蔔適量
1 備油浸銀魚，蔥花，雞蛋。
2 雞蛋蔥花加細鹽拌均勻。
3 加入適量胡蘿蔔絲。
4 熱鍋加油。
5 將拌好的蛋液下鍋。
6 煎制雙面脆黃即可。
7 一份簡單有味的銀魚煎蛋完成。
煎制的時候注意火候。
