海洋之心,藍海慕斯的做法 0

原料

酸奶200, 動物淡奶油250, 奶油奶酪100, 藍橙嬌力酒40, 雞蛋3個, 糠80, 吉利丁片4片, 食用油適量, 檸檬汁適量

步驟

1 1.烤好6寸原味戚風,分2片備用,這個就不說了

2 2把酸奶和奶酪+糖+檸檬放攪拌機,拌好加入溶化的3片吉利片

3 3.藍橙酒20ml+160的雪碧,加溶化的一片吉利丁片,放冰箱冷藏後,用叉子分成小塊

4 4.慕斯餡分2次倒入模具中,隨後把藍色酒凍鋪在上面,放上巧克力貝殼,就完成了

小技巧

冷藏一晚

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