蘿蔔乾、毛豆適量, 海鮮醬油適量, 蔥、姜、蒜、花椒、八角適量
1 蘿蔔乾洗凈切丁
2 毛豆仁用開水燙熟
3 調料用蔥、姜、蒜、花椒、八角
4 我用的是海天牌海鮮醬油,味道好,菜的顏色也不錯。
5 先放入蘿蔔乾翻炒3-5分鐘,
6 再放入毛豆仁,
7 翻炒3-4分鐘即可出鍋,裝盤。
8 此道菜:清淡爽口,可做下酒菜,也可用做小菜。菜的鹹淡可根據每個人的口味調整。