原料
新鮮桂花適量, 白酒兩瓶, 白糖適量
步驟
1 這瓶可是小兔在超市裡精挑細選半天的酒，因為後期還要繼續發酵，所以成分表里不能看到食品添加劑。一開始以為很簡單，去了超市才發現現在很多酒都是勾兌的。無奈中。。。
2 看看成分表：水 高粱 小麥 大麥 豌豆。不錯，正合心意。親們別瞧不起這瓶雙溝大麯，喝的時候便知其中味。~
3 這包晶瑩的桂花糖是小兔在淘寶上買的，店家只用新鮮桂花和白糖拌勻腌制起來。很濃的桂花香，一打開變滿室清甜。很好~很好~（桂花和白糖攪拌之後便能自然發酵，所以除了桂花香還能聞到陣陣酒味）
4 桂花糖放入酒中就完成咯，剩下的交給時間吧。
5 3個月後的成品圖，色澤金黃，入口綿軟微甜，喝下後變滿腹香甜。桂花只能欣賞數周，但會制此酒，就算不當季也能感受置身桂花林中美妙。
小技巧
這是去年制桂花酒的時候拍的，因為現在桂花正盛。所以翻出老圖，希望大家能喜歡。
桂花酒除了喝還能在做酒糧元宵、蒸魚、燒海鮮的時候放一點，更添佳肴美味。
