原料
花生渣250g, 麵粉250g, 雞蛋1-2個, 花生油半碗, 溫水半碗, 鹽巴5g, 發酵粉3g
步驟
1 原材料備好，比例可自己掌控哦！麵粉和花生渣的比例也可根據喜好，只要面能揉成團即可。
2 按揉面的步驟依次放入各種材料，將花生麵糰揉至三光（手光、面光、盆光），然後將麵糰密封醒20分鐘或半個小時
3 將醒過的麵糰，處理切成厚度約0.8厘米左右的片（形狀隨意哦，看自己的喜好），攤開待煎。
4 最後的步驟，個人按情況處理啊，主要目的是讓他熟透，表面夠脆。我是用電餅鐺煎的。熱鍋下花生油，小火、將餅煎至兩面金黃，OK！出鍋了，夾出濾油、擺盤！來一杯濃香咖啡，一起享受下午的休閒時光吧！
