簡介
簡單又萌翻的造型，卷上水果和奶油，熊貓蛋糕卷絕對是收買熊孩子的利器！
原料
玉米油30克, 牛奶65克, 低筋麵粉65克, 雞蛋4個, 細砂糖60克, 竹炭粉1/4小匙, 淡奶油150克, 芒果或草莓或黃桃適量, 細砂糖（淡奶油用）10克
步驟
1 事先在網上找卡通熊貓圖片，列印後墊在油紙下，注意儘量擺在烤盤中央。
2 玉米油和牛奶攪打混合均勻。
3 篩入低筋麵粉，用蛋抽Z形攪拌均勻。
4 加入蛋黃拌勻。
5 在蛋白中分三次加入細砂糖打發至鳥嘴狀。
6 另起一小碗，加入竹炭粉，取5克蛋黃糊和竹炭粉拌勻。
7 再加入蛋黃糊3倍體積的蛋白霜拌勻，裝入裱花袋。
8 在裱花袋前剪一個小口，用黑麵糊擠出圖案，再小心地抽出列印好的紙張。送入預熱好的烤箱，180度烤1分鐘取出。
9 取1/3的蛋白霜加入蛋黃糊中拌勻，再取1/3的蛋白霜加入蛋黃糊中翻拌均勻，最後將蛋黃糊全部倒入蛋白中，翻拌均勻即可。
10 將麵糊從高處倒入烤盤中，輕震幾下，送入預熱好的烤箱中層190度12分鐘。
11 烤完後取好烤盤，將蛋糕卷連紙一起移到冷卻網上放涼，再翻面撕去油紙。
12 淡奶油中加糖打發至硬挺的狀態，水果切大塊備用。桌上墊油紙，我們把有圖案的一面朝下，抹上奶油，放上水果，再捲起來，冰箱冷藏半小時即可定型。
13 可愛
14 美味
15 成品
