湯拌面的做法 0

原料

麵條3塊錢的, 菠菜兩把, 味極鮮兩勺, 鹽兩勺, 蒸魚豉油半勺, 麻油三滴, 香油兩滴, 生抽半勺, 雞精少許, 小蔥一根, 金針菇少許, 芝麻花生適量

步驟

1 鍋里放水燒開

2 放入麵條和洗好的青菜

3 煮麵的時候我們來做湯底,碗里放兩勺鹽

4 兩勺味達美味極鮮

5 半勺生抽

6 半勺蒸魚豉油

7 放入幾滴花椒油

8 少許雞精

9 香油兩滴

10 小蔥切碎放在裡面攪拌均勻

11 碗底放入煮好的金針菇,煮金針菇忘記拍照了,然後澆上剛才拌好的料汁

12 用麵條湯把湯底燙一下

13 然後把麵條撈出放碗里頂上撒上炸好的花生和芝麻,花生和芝麻炸的方法在第十四步

14 鍋里放油,然後把花生和黑芝麻上面炸一下

15 香香的開吃吧

小技巧

我的方子是兩個人的量。 儲存新鮮麵條的方法,就是把麵條買回來分裝成自己一次吃的量,然後把麵條凍冰箱冷凍,等想吃的時候後把水燒開再把麵條拿出來放鍋里煮就跟新鮮麵條一樣,相當好吃

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