
原料
步驟
1 將木耳泡發,洗凈切絲。

2 大米淘洗乾淨,備用。

3 山楂洗凈,去核,切丁。

4 鍋中加600ml水,把木耳絲倒進去,開中火煮。

5 水煮開後,把淘洗好的大米倒進去。

6 煮開後,改小火煮20分鐘,倒入切好的山楂丁。

7 用勺子不停的攪拌10分鐘,可以使粥更快的變稠。

8 盛入碗中,即可享用。

小技巧
1,黑木耳味甘、性平,歸胃、大腸經。具有益氣、潤肺、補腦、輕身、涼血、止血、養容等功效;還可以降血脂及抗動脈粥樣硬化,延緩衰老,降血糖,糖尿病人可在飲食中添加黑木耳。2,山楂性微溫,味酸甘,入脾、胃、肝經,有消食健胃、活血化淤、收斂止痢之功能。防治心血管疾病,降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用。