切面200克, 大蝦2隻, 蛤蜊6隻, 魷魚20克, 土豆3片, 角瓜3片, 魚丸4個, 油菜3葉, 豆腐皮1張, 鹽適量, 花椒適量, 蔥適量
1 原料圖
2 土豆切成片,角瓜切成片,油菜洗凈,蔥切成蔥花,豆腐皮切成絲。
3 新鮮的蛤蜊湯,加少許鹽,花椒粉,燒開。
4 下入面,土豆片,煮三分鐘,再加入所有的材料煮熟。
5 加入蔥花,煮熟。
6 盛出即可食用。
在韓式飯店裡,那湯很鮮。我用的是新鮮的蛤蜊湯。這樣會使面的味道更鮮。