拔絲粽子的做法 0

簡介

粽子是我國的傳統食品，口味和品種很多，食用方法也不少，甜味的粽子一般沾白糖、蜂蜜、煉乳等食用，今天和朋友們分享另一種吃法，拔絲粽子。

原料

粽子500g, 油適量, 綿白糖適量, 澱粉適量

步驟

1 粽子

2 粽子煮熟冷卻後，用干澱粉裹勻

3 放熱油中炸微黃色、外皮酥焦撈出

4 綿白糖用小火炒至全部熔化

5 放入炸好的粽子，快速翻動使糖溶液裹勻

6 做好了，裝盤開吃吧！

小技巧

炒糖時用小火

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