蛋糕粉200g, 花生油30g, 雞蛋4隻, 葡萄干15g, 白砂糖200g
1準備食材,每個准稱量哦!
2雞蛋打進盤子裡,蛋白蛋黃不分離。
3直接開啟打蛋器打蛋。
4打到蛋液起泡時加入花生油。
5用筷子輕輕攪拌均勻。
6篩進蛋糕粉。
7用打蛋器攪拌均勻。
8蛋糕盤刷油,同時預熱烤箱。
9倒進蛋糕液。
10加入葡萄乾。
11烤箱180度,中層,上下火,烤20分鐘。
12出爐,趁熱脫模。
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