牛肉, 苦瓜, 蒜頭, 蔥段
1牛肉切片,拌點醬油和沙茶醬。
2苦瓜切片。
3蒜頭蔥段爆香,炒牛肉,翻炒幾下就可以先盛起來了。
4接著炒苦瓜,翻炒後下點鹽,再翻炒,差不多熟就把牛肉也放進去,再翻炒幾下就好了。