簡介
浙江桐鄉特色煲--家常版
原料
蝦 500g, 雞爪 300g, 土豆 200g, 豆腐 200g, 千張 100g, 另可根據個人喜好加入冬瓜、白菜等食材
步驟
1將所有食材洗凈備用，土豆切塊，雞爪可一分為二（容易煮爛）
2起油鍋，將雞爪倒入翻炒，加入黃酒、姜適量，放入料包（料包可根據個人口味自行購買，火鍋料也可，但記住一次不要全部放入），加水煮。（後續圖未拍，見諒）
3等到雞爪煮熟（有點微爛）後加入，加入土豆、豆腐、千張繼續大火煮10分鐘，最後放入蝦、蔬菜等食材。
4放入食鹽調味，最後加雞精（可加可不加），起鍋，撒蔥。
