原料
雞爪: 8隻， 大土豆: 3個， 大白菜: 若干， 梭子蟹: 2隻， 明蝦: 半斤， 冬瓜: 一圈， 龍蝦調味料: 一包， 椒鹽: 一包， 蔥姜蒜: 適量， 洋蔥: 少量
步驟
1土豆、雞爪提前高壓鍋里壓酥，盛盤備用
2蝦蟹處理好，放鍋里焯一下，加些料酒、生薑，盛盤備用
3大白菜切大片，菜白分開放，土豆、冬瓜切塊
4鍋里下油，放入洋蔥、蔥、蒜、姜爆香，倒入調味料，放入土豆翻炒片刻（為了土豆入味），加入適量多的水，放入冬瓜塊，直至燒滾。
5湯滾後，依次下雞爪、明蝦、蟹、料酒煮一會
6然後加白菜，放鹽、雞精、椒鹽調味
7出鍋後，放上蔥末，再灑些椒鹽粉，味道就很贊啦！
小技巧
秘訣就是調料包和椒鹽，要多辣多重口味，就按自己口味放啦！
