簡介
第一次創建菜譜,是因為老公是潮汕人,為了滿足他的食慾,只能進行潮汕美食的探尋之旅,這個粿粉湯,他說做得很正宗,每到假期總要我做這道早餐,因為方法很簡單,特地跟大家分享下,初次創建菜譜,請大家多多指教!
原料
步驟
1將需要的材料切好備用,粉條過水洗乾淨備用
2下油將少量蒜頭爆香,放入肉卷、豬肉、肉丸煎出香味,加入適量魚露
3在煎好肉的鍋里直接加入水,等待水開
4水開後放入粉條
5加入香蒜
6火候持續大火中
7並加入芹菜
8加入適量鹽,水滾了即可關火,完工!
9味道正宗的潮汕粿粉就出爐了,很簡單的做法。
10搭配枸杞葉豬肝粉腸湯,是我老公最愛的周六早餐!