簡介
看閨蜜做一次就學會了，做法超級簡單，更重要的超級美味！
原料
雞翅 8～12個, 鹽 適量, 料酒 適量, 生抽 適量, 五香粉 適量, 蚝油 適量, 大蔥 一根, 食用油 少許
步驟
1向鍋中倒入涼水，將水煮開。
2煮水的同時，將調料調好，放旁邊備用。（調料：鹽，料酒，五香粉，蚝油，生抽均少許）
3將雞翅倒入鍋中，過一下開水，大約6成熟時撈出，在雞翅上用刀劃兩下，以便入味。
4將雞翅放入調料中，淹制20分鐘
5將電餅鐺雙面加熱，放少許油。並切好蔥段備用。
6將淹制好的雞翅放入電餅鐺里，同時將蔥段放入雞翅的間隙，然後蓋上電餅鐺，稍許片刻就好了。
小技巧
蔥段一定要放在雞翅的間隙，否則容易糊或者粘在餅鐺上不好清理。
