5克糖有點甜,下次少放點 太好吃了,比外面賣得好吃,沒有添加劑的味道 美味簡單,零失敗 之前用過魔芋粉做失敗了,很難吃還切不開 葛根粉的好處就是沒味道 家裡沒有魚膠粉,試著用葛根粉代替還成功了,哇嘎嘎
純牛奶 250ml, 葛根粉 20克, 白糖 5克, 奶粉(可換成椰絲、抹茶、可可等) 15克
1將葛根粉和白糖加入牛奶中攪拌至無顆粒狀
2上火加熱至濃稠關火,需要一直攪拌
3加入模具,冷凍定型切成塊,吃前拿出來撒上奶粉,等裡面沒有冰渣以後就可以吃了