簡介
野茼蒿有很高的營養和要用價值，今天我們用它來做豆腐清湯，味道清香，還能去水腫，想減肥的朋友可以試試哦O(∩_∩)O
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原料
野茼蒿 適量, 豆腐 適量, 姜 少量, 植物油 少量, 鹽 少量, 蔬菜鮮 少量
步驟
1食材： 湯：野茼蒿，豆腐，姜； 主食：粽子
2冷水，生薑用削皮器削下去，其實你可以切，我是慢慢削著玩。去皮生薑削完了，水也開了
3把豆腐沖洗下，拿在手裡（這是水豆腐，沒法切）打開，放到鍋里
4放油和鹽，這是清香味，千萬別什麼作料都放。煮在鍋里，就可以準備別的了
5把菜洗乾淨，把主食粽子拔出來，就差不多了
6因為是水豆腐，為了避免弄爛了，野菜從一邊下去的
7燙蔫了，一清二白。煮開了，放點蔬菜鮮，或什麼都別再放，盛起來就行了。野茼蒿，煮的時間不能太長，否則就破壞清香了
8粽子是兩個品種，長糯米的鹼水粽和圓糯米的灰湯粽
小技巧
野茼蒿的功效 【性味】《南寧市藥物志》：「辛，平，無毒。」 【功用主治】 1、《南寧市藥物志》：「行氣，利尿。治水腫。」 2、《廣西本草選編》：「健脾消腫，清熱解毒。治感冒發熱，痢疾，腸炎，尿路感染，營養不良性水腫，乳腺炎。」 「行氣，利尿。治水腫。」所謂的胖，中醫叫做痰濕，知道嗎？那多半是水
