蘇蟹閣新鮮大閘蟹, 雪菜, 香芹
1蘇蟹閣大閘蟹洗凈，蔥花，香芹洗乾淨備用
2黃酒醬油調製好撒在蘇蟹閣大閘蟹上，上籠蒸15分鐘，
3香芹開水焯熟 ，灑在螃蟹上
蘇蟹閣小貼士：黃酒配大閘蟹是黃金組合，這樣會口味咸鮮，黃酒味濃郁
