其貌不揚的小東西,卻蘊藏著奇異的香和驚人的美味。
松茸 若干, 有鹽黃油 適量
1用清水簡單清洗松茸,並用小刀小心刮掉表層泥土
2切成薄片
3適量黃油,室溫軟化
4將黃油塗抹於切片的松茸上
5烤盤煎至兩面金黃
6裝盤
可根據自己的喜好調整煎制時間,不要用複雜的調味蓋住松茸特殊的香氣。