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蒜茸苦瓜
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原料
苦瓜
: , 蒜: , 鹽: , 香油:
步驟
1
苦瓜洗凈去瓤後切成薄片。
2
大蒜切碎後備用。
3
把苦瓜放水裡焯至斷生。
4
瀝出後加入蒜泥,鹽,香油,拌勻即可。
小技巧
我沒有放味精,因為我覺得味精吃多了不好
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