牛肉(豬肉、雞肉均可)，土豆，洋蔥，咖喱粉，胡蘿蔔，蔥，姜，鹽，醬油
1.牛肉(豬肉、雞肉均可)，切成小塊，土豆切小塊，還可以放胡蘿蔔，洋蔥;很便宜的咖喱粉 2.鍋里放油，把蔥段、薑片放入煽炒，加肉，炒至牛肉變色，加入鹽、醬油和少量水煮開，然後放土豆塊和咖喱粉，我是用高壓鍋燉的，速度特快.
