蒲燒龍利魚配秋葵 0

簡介

以前的照片翻出來了,於是寫了這個菜譜。

偶然間發現的這種魚,超市裡面速凍的,大塊肉沒有刺,對於無魚不換的人來說簡直是極品!

秋葵很百搭,輾蒲燒汁很好吃。不浪費。

原料

A龍利魚 半條, A黑胡椒粉 1/2茶匙, B黑胡椒粉 1/2茶匙, B生抽 3湯匙, B料酒 3湯匙, B糖 3湯匙, B水 5湯匙, B濕澱粉 少許, C秋葵 適量

步驟

1龍利魚解凍,加黑胡椒粉腌制半小時

2B組材料混合煮成蒲燒汁

3平底鍋中小火,倒入少許油,放入龍利魚煎至兩面金黃

4放入盤中加入蒲燒汁

5秋葵洗凈整隻下沸水煮熟,撈出過涼水切段

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