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簡介
非常適合不會吐魚刺的人
原料
龍利魚魚柳 兩條, 白鬍椒粉(不喜歡可以不加) 小半勺, 酸菜魚料(我用的橋頭) 一袋, 溫開水 適量, 蔥姜 適量
步驟
1魚切成塊
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2用裡面的腌魚包腌15分鐘,買的不帶腌料包的就用澱粉腌制
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3蔥姜切段,醬包和蔥姜放熱油里炸一下
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4放入腌制好的魚柳
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5炒至魚肉發白放入酸菜
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6放入熱水至過魚,水開加入粉末包,和少半勺白鬍椒粉,蓋上蓋子煮兩分鐘就好了,是不是很快手
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7來一大碗米飯,來吃吧!
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小技巧
喜歡辣就在炸蔥姜的時候放辣椒,一定要是熱水,這樣魚才不會腥。