簡介
炎炎夏日,來碗冰涼的火龍果清涼銀耳湯,既開胃下火又能美容養顏,很不錯哦
原料
銀耳 若干, 紅棗 十五六顆, 火龍果 半個, 冰糖 根據口味添加
步驟
1提前三四個小時把銀耳用冷水泡發
2鍋里放2/3的水燒開
3燒開後,把銀耳洗凈放入鍋里,大火煮開
4待銀耳煮開以後,蓋上鍋蓋改用中火煮一個小時左右
5中間要經常翻一翻,如果感覺水變少了很多,可以適當的加一些開水
6煮一個小時後,放入事先準備好的紅棗和冰糖(紅棗最好是大的,去核,切成兩半)
7蓋上鍋蓋,五分鐘左右即可關火
8等銀耳湯涼了之後把半個火龍果,切成小小的丁放進去,最後把做好的火龍果銀耳湯放入冰箱。這樣,一道美味可口的火龍果清涼銀耳湯就大功告成了