原料
麵包片 2片, 牛油果 1顆, 金槍魚鬆 適量, 丘比色拉醬 適量, 醬油 1茶匙, 蔥花 適量, 胡椒粉 適量, 檸檬汁 適量, 奶酪片 一片
步驟
1取成熟牛油果一隻，去皮去核在碗內搗碎成泥。之後加入一茶匙醬油，少量蔥花，少許檸檬汁，胡椒粉，鹽，與牛油果泥攪拌均勻。
2麵包片沿對角切成兩半（變為兩片三角形麵包片），鋪上奶酪片放入烤箱烤3分鐘（稍許加熱，奶酪化開即可）。
3取出烤好的麵包片，塗抹上攪拌好的牛油果泥，之後在上面覆蓋適量金槍魚鬆，蓋好另一層麵包片即可。
小技巧
取成熟牛油果一隻，去皮去核在碗內搗碎成泥。之後加入一茶匙醬油，少量蔥花，少許檸檬汁，胡椒粉，鹽，與牛油果泥攪拌均勻。
