簡介
味道好到無法想像啊！根本停不下來
原料
牛腩 9兩, 胡蘿蔔 一根, 西紅柿 三個, 洋蔥 半個, 蒜 一瓣, 豆瓣醬 一勺, 老乾媽風味雞油口味 一勺, 香菜, 小油菜, 麵條
步驟
1西紅柿切小塊，生薑切絲，蒜瓣拍爛，胡蘿蔔切滾刀，洋蔥切小塊，牛腩切大塊
2冷鍋熱油，加入薑絲，蒜瓣，洋蔥，豆瓣醬老乾媽炒香。然後加入番茄炒爛
3另外一個過焯好牛腩備用
4把牛腩加入2中翻炒，加入胡蘿蔔一起炒
5加水，滾開後轉小火悶煮1.5小時到2小時。期間可以根據自己的口味嘗一下需不需要加糖，我自己是加了一點糖的
6煮麵，煮油菜
