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紅膏嗆蟹
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簡介
寧波人必備下飯菜。這個是我爸做的:)
原料
新鮮紅膏
梭子蟹
, 鹽, 料酒, 薑末
步驟
1
梭子蟹選擇有紅膏的
2
整隻蟹抹上鹽和料酒薑末,或者泡鹽水裡加上料酒薑末
3
一般這樣腌制一晚就可食用
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