非常爽口~~~吃起来很过瘾。
包心菜、辣椒、梨、姜、蒜、味精、盐
1、将包心菜切成丝，用两勺精盐将菜丝腌制半小时。然后用清水冲水一遍，沥干水分备用。 2、半只梨擦成丝。 3、一头蒜擦成泥。 4、一小块姜擦成末。 5、步骤2+步骤3+步骤4+两勺红辣椒+一勺盐+适量味精，拌匀。 6、调好滴料和包心菜拌匀即可食用。
1、做这道菜一定要选脆滴包心菜。 2、如果家里没有梨可用白糖代替。
