简介
昨天是BoBo姐姐的生日,实在是太忙了,还得去上课就没有来得及送上生日菜,(^__^) 嘻嘻……,今天补上,希望不晚,祝姐姐生日快乐,永远快乐,永远漂亮,永远迷人,哈哈!送上一款抹茶蛋糕吧,希望姐姐能够喜欢,等姐姐也有模子了,也要自己试着做哟,呵呵!昨天上午的北京如同黑夜一般,吓死人了,雷那个响,雨那叫一个大,那叫一个冷啊,不过今天好像就恢复了闷闷的天气了,没有那么的清爽了!这几天老公的身体不是很好,不知道为什么,总是在清晨的时候肚子疼,疼得坐立不安,等天亮了,就没事了,不知道谁有这方面的经验,教教小女子吧,千恩万谢了。在网上查了一下也没有什么确切的说法,叫他去医院,他又不去,简直是急死人!因为白天一点儿事情都没有,今天就是早上5点多就疼醒了,然后快七点睡着的,看在眼里急在心里,已经持续了有一个多星期了,如果再这样就得把他拖到医院去了。
原料
蛋黄糊:蛋黄3个,白砂糖10g,橄榄油50ml,低粉65G,泡打粉2g,抹茶粉4g,蜜黑豆50g,水50ml,蛋白糊:蛋白4个,白砂糖30G
步骤
1.先将白砂糖,橄榄油,水依次加入到蛋黄中,每次都搅拌均匀; 2.筛入低粉,泡打粉和抹茶粉,搅拌成均匀的蛋黄糊备用; 3.将密豆对半切开,均匀的裹上一层低粉,并筛掉多余的; 4.蛋白打至提起有弯钩,按照1/3比例法,与蛋黄糊混合均匀,加入蜜黑豆; 5.倒入模子中,烤箱170度预热,最下层30',出炉后倒扣,待凉脱模。