功效鲜牛奶具有补虚损、益肺胃、滋养心血、生津润肠的功效，对虚损劳弱、精力不足、神形疲乏者有一定疗效。白菜具有清热润肺的功效，配鲜牛奶能起到补益虚损、清润肺胃的作用。
奶白菜1斤，鲜牛奶1盒，猪肉150克，蒜末适量，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，生油适量
1.奶白菜洗净后切段焯水。 2.猪肉洗净后切片，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。 3.锅内放少量油，烧热后加入蒜末，爆香后加入猪肉片稍微翻炒。 4.加入适量清水及牛奶，煮沸后加入奶白菜煮2分钟即可。
