简介
鼻的香辣气味,让人食指大动~~不放心大排档的卫生状况,就自己在家烹制出这份过瘾的滋味吧~
原料
海虾300克,葱1根,姜4片,蒜5瓣,干红灯笼椒20克,花椒10克,黄酒2大勺,酱油2大勺,盐1小勺,糖1小勺,油2大勺
步骤
1.海虾洗净,剪须,去除背后的虾线; 2.锅内放油烧至5成热,投入葱、姜、蒜、辣椒、花椒煸炒出香味; 3.放入海虾翻炒至变色,加入黄酒、酱油、糖、盐,大火继续翻炒均匀即可;
小技巧
这道口水虾如果用皮皮虾或者小龙虾来代替海虾一样非常美味,
鼻的香辣气味,让人食指大动~~不放心大排档的卫生状况,就自己在家烹制出这份过瘾的滋味吧~
海虾300克,葱1根,姜4片,蒜5瓣,干红灯笼椒20克,花椒10克,黄酒2大勺,酱油2大勺,盐1小勺,糖1小勺,油2大勺
1.海虾洗净,剪须,去除背后的虾线; 2.锅内放油烧至5成热,投入葱、姜、蒜、辣椒、花椒煸炒出香味; 3.放入海虾翻炒至变色,加入黄酒、酱油、糖、盐,大火继续翻炒均匀即可;
这道口水虾如果用皮皮虾或者小龙虾来代替海虾一样非常美味,