椒盐虾 0

原料

虾: ， 料酒: ， 椒盐:

步骤

1虾剪掉头须和爪，挑去虾线，开背；将虾沥干水分，放入淀粉搅拌均匀

2锅里放油，油量要大一些。油热后将虾一个一个放入

3将虾炸至变色浮起后捞出

4锅里留底油，将蒜放入锅中炒出香味。将虾所有放入锅中翻炒均匀；喷料酒去腥增鲜最后撒些椒盐，翻炒均匀，一盘外酥里嫩的椒盐虾就可以出锅

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