鸡翅8只，酱油5∼6大匙，香菇8朵，可乐1罐，香菜少许，黑胡椒1小匙
(1)香菇泡软备用。 (2)鸡翅用水川烫去血水，捞起洗净。 (3)鸡翅及香菇放入锅中，再倒入黑胡椒、可乐与酱油一起煮开。 (4)盖上锅盖，改小火，过程中略微翻动，宜到汤汁收干为止。
