鸡蛋: 2-3个, 椰子粉: 3大勺(45克), 泡打粉: 1小勺(5克), 椰子油/黄油: 2-3大勺(煎量)
1鸡蛋打到大碗里
2加椰子粉,泡打粉 我一直用的红磨坊
3搅拌均匀,静置几分钟
4面团可以用圆形模具压出,分成一个个小饼 没有模具的话用勺子
5平底锅加热放椰子油/黄油 第一次煎,没用模具压,大小不一 看起来跟pancake几乎一个样
6第二次用了模具好很多。
7烤箱的话,200摄氏度,烤10分钟即可