【生酮】核桃南瓜面包 0

原料

杏仁粉: 360克， 南瓜泥: 150克， 鸡蛋: 6大个， 南瓜香料: 7-8克， 赤藓糖醇/代糖: 3大勺（贴士1）， 香草精: 1小勺（5克）， 黄油/椰子油: 90克， 液体甜菊糖（可选）: 15滴（贴士2）， 盐: 1小勺（5克）， 核桃仁: 100-150克

步骤

1赤藓糖醇

2液体甜菊糖 都是代糖，生酮饮食需要用到 我查了一下，某宝都有卖 有兴趣的可以考虑买些

3南瓜开水煮熟 去皮 压成泥 烤箱175摄氏度预热

4所有食材，除了核桃仁以外，放入料理机，或者用搅拌棒 搅拌均匀 加入2/3核桃仁，用勺子搅拌下

5面糊倒入刷好椰子油的面包模 在顶部撒上剩下的1/3核桃仁做装饰

6放进烤箱，烤45分钟 烤好后取出，晾10分钟就可以吃啦

7吃的时候可以配上希腊酸奶或者酸奶油，黄油，味道会更好 生酮期不能吃果酱 （这张完全可以看出面包的湿糯口感）

小技巧

1.赤藓糖醇和甜菊糖都是代糖，可以用其它代糖替换 2.液体甜菊糖有很多口味，如果购买，挑自己喜欢的味道 3.不加甜菊糖可以全用赤藓糖醇

相关菜谱