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原料
红豆: 适量, 白糖: 适量
步骤
1泡红豆。用温水泡红豆3-4小时,泡的时间越长越容易煮熟,但是,泡太久容易将豆子煮到开花,泡的时间太短有部分豆子不会熟。
![](/images/seq/186/1865263.webp?1638143701)
2将红豆放入电饭锅煮3-5分钟,倒掉白色豆沫,去掉豆腥味,继续加水煮。
![](/images/seq/186/1865264.webp?1638143701)
3煮到红豆开花的时候搅拌,使汤收汁,不能让豆子烧焦粘锅,等到豆子收汁之后,装入放有白糖的容器内搅拌,放入冰箱保存。
![](/images/seq/186/1865265.webp?1638143702)
小技巧
1、红豆泡的越久越容易煮烂
红豆: 适量, 白糖: 适量
1泡红豆。用温水泡红豆3-4小时,泡的时间越长越容易煮熟,但是,泡太久容易将豆子煮到开花,泡的时间太短有部分豆子不会熟。
2将红豆放入电饭锅煮3-5分钟,倒掉白色豆沫,去掉豆腥味,继续加水煮。
3煮到红豆开花的时候搅拌,使汤收汁,不能让豆子烧焦粘锅,等到豆子收汁之后,装入放有白糖的容器内搅拌,放入冰箱保存。
1、红豆泡的越久越容易煮烂