野蒿子: ， 咸肉: ， 大米粉:
1野外采的野蒿子，3月初正是发野蒿子的季节，采回来把杂草和硬根子剔掉
2什么都不加，把采回来的野蒿子用力揉搓到出水（要带塑胶手套搓哦，野蒿子的汁水染到手上很不好清洗）
3揉搓好的野蒿子反复清洗，直到水变清澈，放着沥水
4清洗好的野蒿子切碎末末
5咸肉切小丁
6磨米粉，也可以直接用买的米粉
7咸肉丁下锅炒出油，稍微放凉
8加入野蒿子搅拌均匀
9加入米粉搅拌匀均，以能捏成饼的量为宜
10捏成小圆饼
11放入电饼铛，小火煎至两面金黄～
12开吃～
