血蛤一斤: 辣椒2个, 酱油3勺: 鸡粉少量, 蒜4瓣: 香菜也可以用葱代替, 陈醋2勺: 香油少量, 辣椒油一小勺:
1血蛤洗干净
2锅中烧好热少、血蛤放下去30秒捞起
3把血蛤掰开摆盘
4把调料全部切好调好放入碗里拌均匀淋到摆盘好的血蛤上即可、最后放上香菜叶