原料
糯米粉: 400克， 米粉: 100克， 白糖: 根据个人口味添加， 软萩（鼠麹草）: 一大把， 水: 适量， 食用碱: 一勺
步骤
1鼠曲草泡水洗净
2水里加点食用碱，水烧开后下鼠曲草焯下水，然后挤出水分。
3把鼠曲草放入料理机中，加水打成糊状。
4打好的糊糊放锅中烧开，关火，趁热把糯米粉、米粉、白糖加入，搅成可捏成团的面糊。
5青团里可加豆沙等馅料，我加的是咸蛋黄，水开后大火蒸8-10分钟。
6出锅后放凉，外面刷层油，可以用保鲜膜包好放冰箱冷藏。我喜欢吃热的，拿出来再蒸一蒸就可以了。
小技巧
糯米粉和米粉等的用量没有那么精确，加多少取决于能把湿湿的原料捏成团，不干不稀，呵呵，好像在说废话啊。
