原料
高粉: 300克， 酵母: 4克， 鸡蛋: 3个（约160克）， 牛奶: 40克， 糖: 30克， 盐: 5克， 玉米油: 25克
步骤
11.牛奶和酵母混合均匀，倒入打散的蛋液，加入糖，盐，混合均匀，倒入高粉。
22.所有材料揉成面团，加入橄榄油，一点点揉入面团，再继续揉至完全阶段至有光滑薄膜。
33.盖上保鲜膜或者湿布，放在温暖的地方，发酵至两倍大．
44.发酵完后，取出，排气，分成三等份，滚圆，覆盖保鲜膜继续发酵15-20分钟．
55. 取一个面团，擀成牛舌状。
66.翻面卷起，捏紧收口处。松弛十分钟，反复这样2次。
77.放入吐司盒发酵至8分满，盖上吐司盖。
88. 烤箱180度下层40钟左右，烤好后脱模切片。
